(◡‿◡✿) صهبا (◡‿◡✿) صهبا ، تا این لحظه: 13 سال و 6 ماه و 22 روز سن داره

(✿◠‿◠) صهبا دختر من (◡‿◡✿)

ایده برای سفره هفت سین

    می توانید تخم مرغها را در آب لبو یا آب سبزیجات مثل اسفناج یا جعفری و یا پوست پیاز و آب انار و زرشک بجوشانید تا آنها را به رنگهای بنفش، سبز و صورتی درآورید. این تخم مرغ قهوه ای هم در پودر قهوه جوشیده شده است     دو طرف تخم مرغ را با سوزن و با احتیاط سوراخ کرده تا بتوانید تخم مرغها را خالی کنید سپس روی آنها را به هر شکلی که می خواهید نقاشی کرده و با استفاده از نخهای رنگی یا روبانهای رنگی که از آنها رد می کنید به درختچه های زینتی کوچکی که می توانید بر سر سفره هفت سین عید نوروز قرار دهید آویزان کنید. نکته : نقاش...
10 بهمن 1390

کرم ماست

طرز تهیه ماست معمولی‌ ۱،۱/۲ پیمانه خامه۱،۱/۴ پیمانه Brown sugar نصف پیمانه میوه دلخواه طرز تهیه ماست رو درون ظرف میریزم با ویسک می‌زنیم که یکم یه دست بشه  ،خامه رو اضافه می‌کنیم و می‌زنیم تا کاملا یکنواخت و صاف بشه. brown sugar را روی سطحش می‌ریزیم.(من شکرم همراه با دارچین بود ما کلا از طعم دارچین خوشمون میاد اگه شما دوست ندارید اصلا فکرشم نکنید).من شکر کمتر از مقدار ریختم. وقتی‌ همهٔ شکر راروی موادمون ریختیم دیگه نباید مخلوط کنیم با سلفون سطحشو میپوشنیم و حدود ۵ ساعت درون یخچال میذاریم. وقتی‌ از یخچال آوردید بیرون و دیدی روی سطحش اینطو...
10 بهمن 1390

کلم سوخاری

مواد لازم کلم گل نیم کیلو تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری نمک و فلفل و زرد چوبه روغن طرز تهیه اول کلم هارو در آب جوش با مقداری نمک و زرد چوبه میپزیم ،خیلی‌ نباید نرم بشه حدود ۱۵ دقیقه کافی‌. بعد تخم مرغ را درون یک کاسه هم می‌زنیم نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم. کلم‌های پخت شده را آب کشی‌ می‌کنیم و درون تخم مرغ می‌زنیم و بعد درون آرد سوخاری کاور می‌کنیم. و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.و بعد برای اینکه روغنش کامل گرفته بشه روی دستمال آشپز خونه قرار دهید،تا داغ هستند بخورید که خیلی‌ خوشمزست،   ...
10 بهمن 1390

قارچ برگر گیاهی

مواد لازم قارچ ۵۰۰ گرم جو پرک ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط تخم مرغ ۲ عدد پودر سوخاری به میزان لازم نمک،فلفل و ادویه دلخواه به میزان لازم روغن به میزان لازم کره ۱ قاشق طرز تهیه قارچ هارا خرد کرده ،درون ماهی تابه کره را اضافه کرده و قارچ ها را تفت میدهیم، پیاز را اضافه میکنیم و با هم تفت میدهیم تا هنگامی که آب قارچ ها تمام شود، وقتی آب قارچ ها تبخیر شد مواد را روی تخته میریزیم و با کارد ساتوری میکنیم. درون کاسه ریخته و جو پرک ، تخم مرغ و ادویه ها را اضافه میکنیم.در آخر اگه مواد شل بود مقداری ارد سوخاری اضافه کنید و حدود ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. و در نهایت به اندازه یک نارنگی از مواد ب...
10 بهمن 1390

لوز نارگیل

مواد لازم: شربت قوام آمده  يك چهارم پيمانه  پودر نارگيل  2 پيمانه  پودر پسته براي تزيين  به ميزان لازم مواد لازم براي تهيه شربت: شكر  نصف پيمانه (75گرم)  آب  يك چهارم پيمانه (50گرم) طرز تهیه: شکر و آب را با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی گاز که مخلوط بشه  و قوام بیاد، وقتی قوام اومد گاز را خاموش میکنیم و میزاریم که خنک بشه ،وقتی خنک شود با همزن برقی میزنیم تا سفید بشه .   وقتی سفید شد پودر نارگیل را اضافه میکنیم   و ورز میدیم که کاملا با هم مخلوط بشه  و حالت خمیری شکل پیدا کنه. اگه پودر نارگ...
10 بهمن 1390

سیب شکلاتی

میوه های شکلاتی موقع کریسمس خیلی طرفدار داره.اما اگه میخواید یک بچه رو خوشحال کنید حتما از این سیب شکلاتی ها براش درست کنید.میتونید به جای سیب از موز هم استفاده کنید بستگی به سلیقه خودتون هم میتونید تزئین کنید . برای تولد و کادو خیلی مناسبه و خیلی هم شیک و راحته.   مواد لازم سیب چاپ استیک  چوبی یا سیخ چوبی شکلات تخته ای خامه اسمارتیز ترافل رنگی طرز تهیه شکلات را به روش بن ماری آب کنید.(در ظرفی آب بریزی و ظرف دیگری روی آن قرار دهید بهتره که تماس مستقیم با آب نداشته باشه  )حدود ۳ قاشق خامه به شکلات اضافه کنید. ظرف شما هرچی گود تر باشه بهتره که سیب هاتون کاملا با شکلات کاور بشه. سیب هارا شسته.چوبش ...
10 بهمن 1390

رسپیری (شیرینی تلخ)

رسپیری (شیرینی تلخ) مواد لازم: آرد 225 گرم ، مارگارین 225 گرم ، پودر قند 50 گرم ، آرد ذرت 50 گرم ، پودر نسکافه 1 قاشق چایخوری ( دلخواه )، وانیل 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه: کره نرم و پودر قند را با هم زن برقی بزنید با سبک و کرمی شود . آرد ذرت و آرد سفید را مخلوط کرده به همراه وانیل به مواد قبلی اضافه کنید و داخل قیف با ماسوره شکوفه ریخته و به صورت چرخشی داخل سینی بریزید در صورت نسکافه ای شدن خمیر ، فقط این مقدار نسکافه را با حدود 1 قاشق چایخوری آب حل کنید .دقت کنید مقدار آب زیاد نشود فقط به اندازه ای که نسکافه درش حل شود سینی های آماده را به مدت 20 دقیقه در جا...
9 بهمن 1390