کلم سوخاری
کلم سوخاری 
مواد لازم
کلم گل نیم کیلو
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری
نمک و فلفل و زرد چوبه
روغن
طرز تهیه
اول کلم هارو در آب جوش با مقداری نمک و زرد چوبه میپزیم ،خیلی نباید نرم بشه حدود ۱۵ دقیقه کافی.
بعد تخم مرغ را درون یک کاسه هم می‌زنیم نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم.
کلم‌های پخت شده را آب کشی می‌کنیم و درون تخم مرغ می‌زنیم و بعد درون آرد سوخاری کاور می‌کنیم.
و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.و بعد برای اینکه روغنش کامل گرفته بشه روی دستمال آشپز خونه قرار دهید،تا داغ هستند بخورید که خیلی خوشمزست،
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
