قارچ برگر گیاهی
قارچ برگر گیاهی 
مواد لازم
قارچ ۵۰۰ گرم
جو پرک ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
تخم مرغ ۲ عدد
پودر سوخاری به میزان لازم
نمک،فلفل و ادویه دلخواه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
کره ۱ قاشق
طرز تهیه
قارچ هارا خرد کرده ،درون ماهی تابه کره را اضافه کرده و قارچ ها را تفت میدهیم،
پیاز را اضافه میکنیم و با هم تفت میدهیم تا هنگامی که آب قارچ ها تمام شود،
وقتی آب قارچ ها تبخیر شد مواد را روی تخته میریزیم و با کارد ساتوری میکنیم.
درون کاسه ریخته و جو پرک ،
تخم مرغ و ادویه ها را اضافه میکنیم.در آخر اگه مواد شل بود مقداری ارد سوخاری اضافه کنید و حدود ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
و در نهایت به اندازه یک نارنگی از مواد برداشته و به شکل گرد در بیاورید و درون روغن داغ سرخ کنید.
خیلی راحت و سریع آماده میشه.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
