برج رنگی
مواد لازم: برنج(کته)، پيمانه (80 گرم) نخودفرنگي(آب پز شده)، 50 گرم هويج(نگيني خرد شده و پخته شده)، 1 عدد (70 گرم) ذرت(پخته شده)، 50 گرم فيله مرغ، 1 عدد (50 گرم) نمک و فلفل، به مقدار لازم آب ليموي تازه، 1 قاشق چايخوري (7 ميلي ليتر) گوجه مينياتوري، 2 عدد (20 گرم) روش تهيه: برنج را به صورت کته بپزيد. (مراجعه به تکنيک هاي آشپزي) سپس داخل قالب مورد نظر ابتدا يک لايه نخودفرنگي ريخته روي آن را با مقداري برنج بپوشانيد، بعد هويج پخته شده را بريزيد. به همين ترتيب يک لايه برنج و پس از آن با ذرت روي آن را پوشانده و کاملاً با دست فشرده کنيد، سپس در ظرف مور...