اسنک قلبی
مواد لازم برای 4 عدد اسنک :
نان تست 8 عدد
سیب زمینی متوسط 1 عدد
مرغ یک چهارم سینه
شوید خرد شده 2 ق س
سس مایونز یک و نیم ق س
آبلیمو 1 ق س
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
خیارشور جهت تزیین
گوجه فرنگی ریز ( گوجه گیلاسی )جهت تزیین
رب انار جهت تزیین
شوید جهت تزیین
طرز تهیه :
* نون تست ها رو دو تا دو تا روی هم قرار بدین و به شکل قلب برش بدین.
* نکته : برای اینکه این آموزش رو همه بتونن انجام بدن از قالب و وسایل مخصوص آشپزی استفاده نکردم.
* پس برای درآوردن شکل قلب خیلی راحت از یه چاقو استفاده کرده و برش بدین.
* نکته : بقیه نون تست ها رو دور نریزید بلکه اجازه بدین خشک بشن و پودرش کنید و برای انواع کوکو ، کباب و ... استفاده کنید .
* نون تست مون آماده هست ، می خوایم مواد داخل اونو درست کنیم برای اینکار مرغ رو با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و یک عدد پیاز کوچک می پزیم و بعد بصورت زیر خرد می کنیم.
* سیب زمینی رو پخته و رنده می کنیم .
* سپس تمام مواد رو با هم مخلوط می کنیم .
* از این مواد روی نون تست قرار داده و به کمک قاشق به ضخامت نون پهن می کنیم .
* سپس نون تست دیگه رو روی اون می ذاریم .
* گوجه گیلاسی رو از وسط برش می دیم .
* بعد روی مواد وسط نون تست ها می چینیم .
* یه برش نازک از گوجه رو بعنوان دهن استفاده می کنیم .
* دو پر از شوید رو بعنوان مژه استفاده می کنیم .
* خیارشور رو به ضخامت 1 میلیمتر برش داده و در قسمت وسط اون کمی رب انار ریخته و بجای چشم قرار می دیم .
* به همین راحتی می تونید سفره های خودتون رو رنگین کنید .